El mango, exquisita fruta tropical, no solo deleita nuestros sentidos con su sabor dulce y jugoso, sino que también es un tesoro de curiosidades. Sumérgete en el fascinante mundo del mango a través de estas reveladoras curiosidades.

Origen Multicultural

El mango (Mangifera indica) tiene sus raíces en el sur de Asia, pero su encanto no conoce fronteras. A lo largo de los siglos, ha viajado y ha sido adoptado por diversas culturas en todo el mundo. Hoy, se cultiva en regiones tropicales y subtropicales de Asia, África, América y hasta Australia.

¿Sabías que existen más de mil variedades de mangos? Cada una tiene sus propias características de sabor, textura y color. Desde el dulce y cremoso mango Ataulfo hasta el vibrante y picante mango Keitt, la diversidad es asombrosa.

El mango no solo es delicioso, sino también nutritivo. Está repleto de vitamina C, vitamina A, fibra y antioxidantes. Estos nutrientes contribuyen a la salud ocular, la piel radiante y el sistema inmunológico fuerte.

Simbolismo Cultural

En algunas culturas, el mango es más que una simple fruta; es un símbolo de amor y prosperidad. En la India, se considera una ofrenda auspiciosa, mientras que en Filipinas, regalar mangos durante la temporada es una expresión de buena voluntad.

La versatilidad del mango se extiende a la cocina. Puede disfrutarse tanto en platos dulces como salados. Desde batidos y ensaladas hasta salsas y chutneys, el mango añade un toque exótico a una amplia gama de recetas.

Mango y la Moda

¿Quién diría que el mango y la moda podrían ir de la mano? La paleta de colores del mango ha inspirado a diseñadores de moda, y el tono «mango tango» incluso tiene su lugar en la rueda de colores Pantone.

Ritual del Día del Mango

En algunos lugares, como la región de Ica en Perú, celebran el Día del Mango. Durante este evento, los habitantes participan en concursos de variedades de mango y disfrutan de festivales llenos de música y bailes.

Tuvo un récord mundial

En 2009, en la India, se estableció un récord mundial al cortar el mango más grande. ¡Este mango monstruoso pesó más de 3 kilogramos!

Desde sus raíces históricas hasta sus hazañas culinarias y festividades dedicadas, el mango demuestra que es más que una fruta; es una joya multicultural que encanta a todos los que tienen el placer de saborearlo. Cada bocado es una invitación a explorar el rico tapiz de la historia, la cultura y la nutrición que este fruto tropical trae consigo.